Cendol Dan Cincau Berbahan Pewarna

from google image

Menikmati segelas es cendol atau cincau memang sungguh menggugah selera,apalagi ketika cuaca sedang terik minuman ini tentu merupakan sebagai salah satu solusi terbaik.maka tak heran mulai dari anak-anak sampai orang dewasa suka meminumnya.CNN go pun menyebutkan bahwa cendol merupakan salah satu minuman terenak di dunia dengan menempati posisi ke-45,sedangkan rendang menempati posisi pertama.

Namun apa jadinya bila cendol atau cincau yang anda nikmati mengandung zat-dan bahan berbahaya seperti pewarna kertas,roda min B dan tawas.seperti yang kita ketahui pewarna kertas/tekstil biasanya di gunakan untuk menghias pada kain sedangkan tawas untuk menjernihkan air.Bahaya yang di timbulkan akibat mengkonsumsi zat-zat berbahaya itu dalam jangka pendek dapat menyebabkan mual dan muntah-muntah.dan jika di konsumsi terus-menerus dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan kanker.sedangkan roda min B pada anak-anak dapat menyebabkan kerusakan sel dalam tubuh.

Salah satu oknum pembuat cendol dan cincau dengan menggunakan bahan berbahaya sebut saja Udin.Udin pun berdalil agar tampilan cendol yang dia jual tampil lebih menarik dan tahan lebih lama guna menarik para pembeli.sang produsen curang ini menggunakan bahan-bahan berbahaya untuk menekan biaya produksi guna meraup untung berlipat.dan benar saja dengan tampilan cincau dan cendol yang menarik sangat di minati banyak orang terutama anak-anak sekolah.

Proses pembuatan cendol sama pada umumnya .setelah bahan telah siap Udin mencampurkan zat-zat berbahaya itu dalam cendol buatannya.yang lebih parahnya lagi Udin menggunakan air mentah dalam cendol atau pun cincau dalam proses pembuatannya.oknum curang ini sudah berlangsung kira-kira selama 20 tahun.

from google image

Penggunaan bahan pewarna berbahaya pada makanan memang di larang oleh pemerintah.Namun penjualan bahan-bahan berbahaya itu sangat mudah di dapatkan di pasaran dan beredar luas.penggunaan bahan pewarna yang di perbolehkan tentu saja untuk pewarna bahan makanan seperti pasta dan untuk pewarna alami bisa menggunakan daun suji.Untuk membuktikan hal tersebut tim Reportasi Investigasi pun membawa sampel cendol dan cincau dengan uji kualitatif di Universitas Pasundan di bagian pangan.dari hasil uji kualitatif itu terbukti bahwa cendol dan cincau tersebut mengandung zat-zat berbahaya bagi tubuh.

Untunglah masih ada penjual cendol dan cincau jujur di sekitar kita yang tanpa harus menggunakan bahan-bahan berbahaya dalam dagangannya.Berikut tips-tips membedakan cincau dan cendol berpewarna berbahaya:

1.cendol dan cincau berpewarna berbahaya akan terlihat lebih mencolok.

2.cendol dan cincau berpewarna berbahaya akan meninggalkan bekas pada wadahnya.

3.Akan lebih kenyal,sedangkan cincau dan cendol berbahan alami teksturnya lebih lembek dan mudah patah saat di aduk.

Kita sebagai konsumen cerdas harus pandai memilih dan memilah dengan selalu berhati-hati.dengan selalu waspada setiap saat tidak menutup kemungkinan lambat laun peredaran cendol dan cincau berbahan berbahaya hilang dari peredaran.

Sumber:Reportase Investigasi.